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吃火锅的涮菜有哪些

2024-11-24 08:05:52

推荐回答（5个）

回答1：

有香菇，金针菇，生菜，千张，年糕，豆腐，黄瓜，各种丸子等等。以下是鸡汤火锅的做法：

主料：山黄鸡、红枣数棵

辅料：香菇适量、生姜1块、大蒜1块、各种丸子一盘、生菜一盘、金针菇一盘、千张一盘、年糕一盘、羊肝一盘、牛筋肉一盘、黄瓜一盘、豆腐一盘、浓汤宝2块

步骤：

1、山黄鸡，一只；剁成小块；

2、准备好各种调料，香菇、浓汤宝、还有大蒜、生姜、红枣；

3、准备好各种的火锅的素菜；豆腐一盘；

4、准备好各种的火锅的素菜；金针菇一盘；

5、准备好各种的火锅的素菜；千张一盘；

6、还准备了牛筋肉，只要蘸着就可以吃；

7、年糕一盘；

8、再来点清爽点的，黄瓜，直接拍，调味好；

9、各种火锅丸子，小朋友最爱吃，其实我也爱吃哦！

10、还有爱吃的羊肝，也是蘸着吃哦！

11、一切都准备好了，我们开始烧锅底：两块浓汤宝，六碗水；

12、加入香菇、红枣、生姜蒜等，大火烧开；

13、烧开的浓汤锅底，很鲜美，不需要加其他的调料；

14、加入鸡肉块，搅拌下；继续小火烧；

15、各种丸子，不容易熟，也一并加入烧；

16、烧熟的鸡肉和丸子，就可以开始刷着吃了，放入生菜

回答2：

鸭肠、毛肚、千层肚、金针菇、黄喉、粉条、豆皮、土豆、山药、老肉片、羊肉、鱼丸、蟹肉棒、鱿鱼、鹌鹑蛋、猪血、鸭血、香菇、平菇、菠菜、生菜、菜心、冻豆腐、水豆腐、腐竹等等…

释义：因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。
相关资料：火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
拓展：火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

回答3：

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。

回答4：

一：蔬菜：白菜茼蒿油麦菜油菜地瓜土豆冬瓜胡萝卜白萝卜豆芽（很好吃的）香菜粉条粉丝豆腐皮白冻豆腐腐竹空心菜白菜生菜油麦茼蒿蘑菇金针菇土豆片面筋红薯片各种丸子啊
二：肉类
羊肉片.牛肉片.牛羊的腰子.海鱼.鸡肉（一般使用三黄鸡和乌鸡）狗肉.兔子和大块的冬瓜一起成锅
三：各种菌类（推荐木耳和金针菇）

回答5：

吃火锅的涮菜有肥牛卷，藕片，牛肚，猪脑花，以及豆皮等，希望对你有帮助

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