圆肉是桂圆肉的简称，桂圆肉是龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。"桂圆肉"营养价值：
1、桂圆富含丰富的 葡萄 糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
你好！
圆肉应该是桂圆肉，或者叫龙眼肉。
http://www.bbagri.gov.cn/images/04.jpg
但是，桂圆肉绝对不叫“圆肉”而是指晒干的桂圆肉。
圆肉干身、散开一粒粒，圆肉粘带咖啡色，仍有鲜龙眼肉的香甜味；中国台湾和泰国出产的圆肉粘成一堆，色带黑，有一股焦糖味，作为干果进食尚算不错，但药用则以中国大陆的为好。
圆肉可煲汤、火局茶作甜品冻饮，不但美味还有食疗功效，也有去除羊肉膻味的功能。
谢谢！
圆肉应该是桂圆肉，或者叫龙眼肉。
就是桂圆肉呀
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