鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒 。
1．将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀 2．葱姜蒜洗净切丝备用。 3．木耳切丝备用。 4．把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、泡椒、蒜末等备好。 5．锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳丝和其他调料倒入急炒几下即可。
肉丝炒熟下配菜一起翻炒，可香了
鱼香肉丝美食教程
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
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