水煮虾
准备食材:新鲜龙虾,葱姜适量,八角香叶适量,料酒少量,食用盐,醋
具体做法:1.将刚买来的虾子放到盆中,向其中撒入些许盐,使虾子将口中身体里面的泥沙给吐出来。浸泡二十分钟之后,捞出来用流水清洗干净(虾子外部还是比较脏的,需要的话可以用刷子刷)。
2.清洗干净之后,我们把虾头去掉,再去掉虾线。锅中准备适量水(盖住所有的虾子),等到水开之后,把虾子倒进去,然后依次加入葱姜,少许八角和香叶,最后再撒上些许料酒和生抽。盖上锅盖大火煮十五分钟。
3.最后我们准备一小碟子的醋,把虾子捞出锅控水放到盘子里面就可以食用啦!做法超简单,而且这样煮过的龙虾,壳很容易就可以剥下来,一点也不担心吃起来麻烦的问题啦!
水煮虾是非常简单的。把下洗净。放在锅里放上水。放适量的盐。然后放花椒。放点姜片。就可以了。
把虾洗干净,连壳,中间有条线,黑黑的最好淘干净,用牙签,真的很懒可忽略,然后放水里煮熟,调醋(酱油,醋,盐(一点点)糖(一调羹)差不多了尝尝味道,然后开吃!
水里应该放。花椒大料。煮开之后放入大虾。放入盐。大虾。便颜色就可以捞出来了。