这也不一定,看你开的地段,和消费情况。
很多人都说卖奶茶很暴利,网上曾一度爆料说:一杯奶茶的利润可以达到90%,那到底有没有这么高的利润呢?我们来计算一下一杯奶茶的成本,我手里有奶茶店老板写出来的一杯奶茶的制作成本:现在市场上的奶茶主要分为两种,一种是传统珍珠奶茶,一种是新式鲜果茶饮。
我们就拿一杯700毫升的奶茶来说。珍珠的成本是五块钱一斤,平均合到五毛钱一杯。波霸的成本是七块钱一斤,平均合到七毛钱一只,植脂末成本是八块钱一斤,平均也合到七毛钱一杯。还有茶叶、糖这些都是奶茶的成本。另外还有其他的成本,比如注塑杯、杯盖、封口膜、吸管、打包袋这些,以上的全部加在一起,一杯传统奶茶的成本大约在2块7到3块5左右。如果你卖12块钱一杯的话,成本大约占到23%到29%利润,利润大概71%到77%,利润还挺高的。
中国一年新开业的奶茶店大约是18万家,而倒闭的奶茶店也差不多18万家。新开业的奶茶店当中在一年内倒闭的概率90%,甚至以上!也就是说这并不是一个想象非常美好的市场,这是一个完全竞争的市场。奶茶可能很赚钱!奶茶店可能也很赚钱!但是你开奶茶店能不能赚钱呢?那可能就不一定了。
同行多,奶茶这个产品从台湾进入大陆已经快20年,在国内已经沉淀了很多经营奶茶十年以上的高手,这样的竞争对手不但多而且强。
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做生意也就是投资,任何的投资都是有风险的,重要的是我们该如何利用coco奶茶的优势,来经营好自己的店铺,以获取更大的收益。
coco奶茶是家喻户晓的一款奶茶品牌,每开一家加盟店,其生意都很红火。一家奶茶店只有保持足够的销量才能保证营业额,那么销量从何而来?只有保证每天的客流量,打理好、经营好奶茶店。coco奶茶之所以能够成功,其原因之一是因为coco奶茶拥有自己的经营理念,从细节贯彻落实,奶茶加盟提供更好的经验。
一:明确经营项目
开一家好的奶茶店,要明确自己的奶茶经营特色。推出当季产品,夏天打造清凉爽口的饮品,清凉一夏,冬天打造自己的招牌产品,用自己店里独 有 的特色奶茶来作为主打产品,能够让消费者更容易记住你这家奶茶店。
第二:明确经营目的
不以赚钱为目的的奶茶店都不是好奶茶店,投资开奶茶店的最终目的就是要赚钱,所以奶茶店要围绕这个目的展开,在地段上,在促销活动上,在推广方式上,要让更多的消费者有到你的店里消费的欲 望。清楚地认识到经营就是为了更好的赚钱,否则一心二用,会导致你的奶茶店生意不尽人意。
第三:做好推广宣传
“酒香不怕巷子深”的说法也适合于奶茶店,奶茶店老 板更是要意识到这一点,要用心做好推广,让更多的人知道你这家奶茶店,奶茶是一种很容易被替代的饮品,如果消费者不知道你的奶茶店,那么本来的潜在客户,可能就只会去购买别的饮品。所以奶茶店在附近一定要有知名度,有了好的知名度才会有更多的消费者,有了消费者,口碑才能得以更好地建立。
第四:因人而异的消费需求
奶茶店来消费的主要对象是年轻人,但年轻人也分不同阶 层,既有追求品质的白领阶 层,也有追求时尚个性的学生党,在口味相同的情况下白领阶 层考虑更多是追求品质和消费环境,而学生消费人群更多的事追性价比。所以不同的人有不同的消费心理,要抓住这些人群不同的消费心理,满足他们不同的需求。
当然不是了,我们需要一直改进自己的奶茶口味适应大众的潮流。
任何一种生意都是有风险的,奶茶店也是不例外的
coco已经把商业模式做成熟了,要的就是加盟商投资合作共赢。选好商铺地点,还是很快能回本的。