冰糖葫芦是我国传统美食，那么它的来历是什么？

冰糖葫芦是我国的传统美食，并且因为其酸甜可口，看上去也非常的有食欲，所以备受女人和小孩子的喜爱。那么有着如此历史悠久的美食到底是谁发明的呢？据说冰糖葫芦是南宋绍熙年间的一个郎中所发明的。 

在南宋绍熙年间，宋光宗的宠妃皇贵妃患了一种怪病。她每天茶饭不思，口舌生烟，所以很快就变得憔悴，形如枯槁。对于宋太宗而言，自己最宠爱的妃子变成这样，肯定非常的着急。所以召集宫中的御医来治疗，可是他们怎么查也查不出病因，所以就无法对症治疗。 

为了能够治好这样的怪病，因此宋光宗就贴出了皇榜在民间寻找能够治疗的医生。这时候一江湖郎中看到了这个皇榜，然后毛遂自荐给皇贵妃诊脉，诊脉后就开出了一个药方，那就是使用冰糖煎熬山楂，每顿饭前吃五到十颗，半月就可痊愈。没想到的是皇贵妃按照这个药方，每天给皇贵妃用冰糖来熬制山楂，皇贵妃吃了不到半个月脸色就变得红润，慢慢的恢复了健康，这让宋光宗大喜过望，重重赏赐了这名郎中。 

由此看来，在古代冰糖葫芦其实就是一种药膳。但是因为这个神奇的效果，而且食材很容易得到，制作冰糖葫芦的方法也很简单，所以这个药方就传到了民间。然后人们觉得用木签把它穿起来能更方便食用，这也就形成了我们现在所看到的冰糖葫芦了。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。希望我的回答对你有帮助，谢谢。望采纳！

冰糖葫芦源自宋朝，宋光宗的妃子茶饭不思，御医也束手无策，后来民间的一为郎中，发明了冰糖煮山楂的方子，贵妃的病不就痊愈，因为食材易得，做法简单，流传至民间，就称为糖葫芦了。

南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

冰糖葫芦是南宋绍熙年间的一个郎中所发明的。 起初只是为了给皇贵妃治病配的一个药方,没想到药到病除,十分有用