青椒80
红辣椒80
玉米100
辅料
姜适量
酱油1勺
油适量
蒜适量
鸡精半勺
盐适量
步骤一
1.准备好青红辣椒。
步骤二
2.准备一个新鲜玉米。
步骤三
3.辣椒洗净切小块。
步骤四
4.玉米去籽，清洗一下。
步骤五
5.锅热油，放入辣椒。
步骤六
6.加点盐翻炒至熟。
步骤七
7.辣椒盛出备用。
步骤八
8.锅另热油，加姜蒜炒香。
步骤九
9.加入玉米。
步骤十
10.加点酱油。
步骤十一
11.加点盐和水焖熟。
步骤十二
12.加入辣椒。
步骤十三
13.再加入鸡精翻炒几下。
步骤十四
14.装盘。
烹饪技巧
1、玉米选择不老不嫩的好吃，太嫩的不好去籽。2、玉米是生的，要加酱油和水焖一下再加入辣椒一起炒。
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