酒店管理制度如何写

酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。

一个宗旨：顾客是上帝、要注重的回头客才是最主要的客源。

二个态度：用心、微笑，给客人最美的享受，而不是看你不舒服。

三让、三轻：让座、让路、让电梯（楼梯）；走路轻、说话轻、动作轻。

四勤：眼勤、口勤、脚勤、手勤。

五净：工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。

六到：客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。 六个一样：外客和内客一个样，生客与熟客一个样，闲时与忙时一个样，检查与不检查一个样，领导在场与不在场一个样，宾客态度不同服务一个样。

七声：欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。

八服务：站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。

九规范：服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。

十主动：主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见等等。

一般分八大部门管理类写吧，不知道你是要写哪个部门的。总的话是一份规划书，筹备酒店的话找个公司写吧，我看过之前酒店的都有几万字，很详细。度假酒店和商务酒店管理模式不同，酒店人员编制，部门隶属还有高层编制也是有较大区别的。

酒店管理制度，先分类:企业文化、服务管理、产品管理、员工管理、顾客管理、环境管理、设备管理，然后一类一类添加内容；

客房部员工行为