用料:
总重量 500
牛奶 90ml
黄油或橄榄油或菜籽油 20克
盐 2克
鸡蛋 60克左右
糖 20克
高粉 220克
酵母 1.5克
面包机版简易普通三明治面包的做法:
1.在面包桶中放入牛奶,鸡蛋。
2.对角放入盐,糖。
3.放高粉,并在中间挖个小洞,放入酵母。
4.选择菜单欧式/柔软,设置重量,烧色,启动程序。
5.在第一次搅拌后,加入黄油。如果加的是橄榄油或菜籽油,应在第一步就加入。
6.等待制作完成。倒扣晾凉,切片,装袋。
小贴士
1、加黄油,就用后油法。加液体油,就先加,和牛奶,鸡蛋一起放入面包桶,如果后加的话,面团太油,面团会在面包桶中打滑,而且油溅的满哪都是。
2、做好的吐司,切片后,可以直接吃,也可以制作成三明治或披萨,这种吐司很百搭呀,想怎么吃,就怎么吃。
面包机做面包比较简单,网上方法很多的,但三明治还是用烤箱做出来的地道些
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