感觉吃了烧烤就会拉肚子，这个是为什么

2025-04-07 08:22:07

推荐回答（3个）

回答1：

因为烧烤很不干净，不卫生，还是少吃为好。特别是消化系统不是太好的人。
烧烤食物的危害主要有以下几个方面：
1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。

2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。

3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。

经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。
汪次安啊

回答2：

一是消化功能比较差一些。另外，外面烧烤的东西也不是很卫生。

回答3：

食品不卫生。