在南大目前我还没听说有食品科学这个专业,南大很多专业是到大三大四再细分方向的,你说的这个也许是到以后再分得吧。sm 的过来以后你在中国填的专业都没用的,是上完预科以后再重新选专业。你要是真想过来的话可以找个你面试的时候说起来好说的专业。但是要考虑清楚,某些方面不一定南大比国内的一些大学好