紫苏蒸鱼腩的做法
1.
准备食材
2.
鱼腩洗净沥干水,正反面都撒少许盐抹上耗油
3.
鱼块表面撒上姜末、葱白末、洗净的豆豉
4.
最好撒上紫苏叶末
5.
淋上生抽
6.
浇上油
7.
水开上锅
8.
盖盖蒸约10分钟
9.
出锅前撒上葱花,即可上菜
紫苏蒸鱼腩成品图
烹饪技巧
蒸好的鱼趁热吃,凉了腥味较重