牛肉丸鱼丸清汤
1.锅里加入清水（有高汤更好），切两片生姜放入煮开
2.这是男朋友妈妈让带过来的牛肉丸和鱼丸
3.水开后倒入牛肉丸和鱼丸
4.再加点芝麻香油一起煮开至丸子浮起
5.丸子浮起后放入洗净切成段的芹菜，再加少许盐、鸡粉、胡椒粉就可以出锅开吃啦。丸子是咸的所以加盐时先试一下咸淡再适量添加，加点胡椒粉味道更好
鱼丸 适量 牛肉丸 适量 福州大鱼丸 适量 辣椒丸 适量
去超市买散装的各种丸子
水烧开，下丸子
煮十到十五分钟
捞出来，ok
虽然丸子三五分钟就会浮起来，但考虑到里面都是肉馅，最好还是多煮一会儿，反正也煮不烂。
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
就清水煮别加什么调料
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