重庆市石柱县黄水,盛产黄连和莼菜,海拔一千五百多米。这里植被丰富、空气清新,山水环绕、天气凉爽。四季景色各不相同,春天花团锦簇、夏天清爽明媚、秋天金黄遍地、冬天雪花飘飘,但是最适合的还是夏季,是避暑的好地方,山风清凉,满身的闷热与不适都会一扫而空。黄水居民热情好客,您可以在这里品美食、观美景、唱山歌、跳民族舞……一系列的活动让你流连忘返。