如何做西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤这么做清淡又好喝

1、将锅内加入适量的水（不要烧开的水），然后加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，最后把姜片捞出来。 　　2、把已经切好的西红柿（切成中等薄片状），然后放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢慢烧制五分钟。 　　3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态（比原来放入锅内的形状稍微小一些，形状也发生了变化。），然后把勾好的芡粉（适量即可）慢慢的倒入锅内，一边倒一边搅拌，倒完之后，点入一点陈醋和香油。 　　4、把鸡蛋打到碗里搅拌开，一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。 　　5、盛到一个大碗里面，放入切好的小葱花（适量即可），把烧热的食用油浇上。 　　6、最后把切好的香菜也放到碗内，即可享用。

西红柿鸡蛋汤
0材料:
西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）

做法:
1，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用
2，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末
3，锅中放油，倒入葱末
4，倒入西红柿块
5，放入适量的开水
6，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可

西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做出来，汤不浓稠，要想把西红柿做的浓稠，需要在炒的时候，把里面加一些食用盐

西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。