云耳蒸肉饼怎么做好

2025-03-21 01:44:27
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回答1:

  • 主料

  • 猪肉

    200g

  • 黑木耳

    20g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 生粉

    适量

  • 少许

  • 鲍鱼汁

    适量

  • 步骤

  • 1.把肉洗干净,晾干水,黑木耳提前泡好,洗净晾干

  • 2.把肉切成丝状再切成粒状,剁碎

  • 3.黑木耳切碎,放在肉碎里拌匀

  • 4.然后加入油,盐,糖,生粉,鲍鱼汁,全部一起拌匀,再放入饭锅里蒸

  • 5.饭熟菜也行了

  • 小贴士

  • 黑木耳要提前泡好,先把菜准备好了,再洗米下锅,这样饭熟菜也熟了,方便快捷