连城的习俗

　　连城的节日习俗

　　春 节 0L\ X1s+_u
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　　春节 古称元旦，即农历正月初一。连城过春节，习惯上从腊月甘四日“送灶”开始，到正月初五“出年界”为止，其中包括“送灶”、“入年界”、“除夕”、“元旦”等。“入年界”之前，家家户户都要进行一次全面彻底的卫生大扫除（俗叫“扫尘灰”），力求清洁。7j[,v h!r;uJ2nL7P
　　送灶 腊月甘四日（或廿三日）送“灶君”上天。晚饭后，把灶台、几案、锅碗瓢盆洗涤干净，在“灶君”神位前供上桔饼、甘蔗、冬瓜糖、柿饼等诸般素品，然后焚香烛，将原来贴在灶后墙上的“灶君”像（或写上“九天东厨司命灶君”的红纸）撕下烧去，最后放鞭炮，送灶完成。至正月十三日或十四日，又如法供奉，贴上新的“灶君”像，叫“接灶”。
　　)w5V0z3{Dc1j d 人年界 腊月廿五日为入年界，是民间技像安神的日子。家家户户在厅堂中挂上自己祖宗的画像或家图（直至元宵节后才收下），换贴天地、祖宗、“土神”等神位，贴上春联、年画、吉祥图、吉祥语等。oT B,Dt_W)~4Ko)M
　　除夕 除夕俗叫大年日。这天，要将下锅的生米稍煮令软捞起准备初一、初二食的“岁饭”，盛社饭甑里稍蒸后抬起，用凳垫着放在厅堂中供奉祖宗。饭甑外壁贴红纸花，饭上放有桂圆、红枣、花生（外壳染红）、红蛋等，并插上“摇钱树”（家庭主妇用红纸剪成一串串钱币挂在乌柏树枝上叫“摇钱树”）。饭甑后边设香案，除点烛烧香之外，还摆有鸡、鱼、肉、芹菜、大蒜、糕饼等荤素供品，以祈招财进宝、四季平安。晚上，全家吃一顿丰盛的晚餐，叫“吃年饭”；厅堂及各个房间都点火开灯，长夜不熄，叫“点岁火”。连城城关，过年不宰鸭、不吃米粉，因“鸭”与“押”谐音，米粉像绳索，又是白的，认为吃鸭与米粉，来年会有刑灾；家家不扫地、不倒垃圾，否则，认为将财扫走、倒掉，来年会破财。 {?7wGi ZXq
　　元旦 正月初一日按农历历法推定的时辰大开中门，烧香烛，堆松明，大放鞭炮，贴上“开门大吉，万事如意”的红纸条，俗称“开门”。清早或上午到祖祠祭拜祖宗图像。这一天第一次与人见面要互相拜贺，根据不同对象互道吉祥语，如“加福加寿”、“财发万金”、“步步高升”等。初一吃年糕，意谓年年高升；吃桔饼，意谓诸事大吉；吃咸鱼（谐意“行时），意谓时运亨通。$QsQG]HO
　　拜年 初二起给亲友拜年，所谓“初一祖，初二郎”，意即初一拜祖宗，初二开始外甥给娘舅、女婿给岳父岳母拜年。拜年的时间可迟至初五，但过去大多数人家经济不宽裕，“年初五、六，有酒无肉”，没有好招待了。V6]!`[mX6V%SW.O

　　V&C,hhU(M 元宵节
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　　农历正月十五元宵节，又称“元夕”、“上元”、“灯节”，有游龙、游灯等活动。十三至十五日夜晚，均有游龙灯。龙灯有“滚龙”、“红龙”、“大龙”各种，花灯有方、圆、菱、多角形等式样，玲珑透剔，灿烂辉煌。伴游的还有少男少女扮装的“花棚”、“故事”，尾随彩旗彩车，锣鼓琴萧乐队演奏，乐声悠扬动听。沿途单位、商店、居民迎龙接灯的爆竹、焰花响声喧天，深夜不绝。
　　%PlF8BEx3fu 元宵节的娱乐活动，较为突出的有城关的游滚龙、花灯，文川的舞龙、舞狮，北团的游角灯，姑田的游大龙，庙前的红龙缠柱，四堡的游龙灯，罗坊的走故事，隔川的游大花灯等，各具特色，自古就驰名遐迩。
　　/Z$} ?FIz1|/Y4V,g y 元宵节除游龙游灯外，还有闹元宵（节日前后宗亲齐集祖庙放焰火、饮酒，十番伴奏）、偷青（城关十五日晚饭后，人们都愉摘邻近荣地的菜叶、葱、蒜，表示偷来了青，则青春常驻、新年胜旧）、吃珍珠圆等习俗。
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　　S-g n!X5T;S-g 端午节
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　　8Q'} Az_f2` 端午节为最隆重的传统节日之一。连城民间传说是为纪念伍子胥和屈原。人们说端午节泪罗江常涌起两股巨浪，一前一后，滚滚向前，那是伍子胥在前，屈原在后。虽然两人处在不同时代，一在春秋，一在战国，但都死于忠君报国，所以人们把他们附会为汩罗江中的两股巨浪，以示对忠良的深切怀念。+LM/E-z"Vt4sJ
　　在端午节，除吃粽子外，还有如下一些活动：v!h't,YEQ.t:tX
　　门上插艾叶、菖蒲。取“艾叶如旌招百福，菖蒲似剑斩干邪”之意。l)?n4a#K/Q7N
　　染指甲——端午节前夜，母亲们把白天采来的凤仙花（红色，又叫指甲花）捣烂敷在小孩食指至小指的四个手指上，用布包好，第二天解开，四个指甲便红艳美观。Hp d9Mn7U5a3D
　　佩香囊（又叫“香包”）——通常用白兰、丁香、木香等研成粉，做成各种各样的香袋，系上彩色丝线，给小孩佩戴在胸前，意在祛秽、避疫。
　　'~4Y,Lt4`!^o4TG f 喝雄黄酒——五月五日中午，人们在团聚过节时，都要喝雄黄紫金锭酒，意在祛除身上的百毒百邪。喝雄黄酒还同《白蛇传》的故事有关。姑娘们在喝雄黄酒时，往往你喷我、我喷你，互相戏谁说：“看你是人还是妖！”药把煎水洗澡——用枫树叶、樟树叶、艾叶、香藤、菖蒲、黄荆条、蒜子等芳香、辛散药扎成一把一把，谓之“药把”，人们以此煎水洗澡。煎水时有的还放入鸡鸭蛋一起煮。小孩们有个线结的卵袋，他们把煮过的蛋放进卵袋，同香包一起戴在身上，意在辟除秽气。
　　A*s0w-@6yS 喷洒、熏烟——于屋四周、房间、床下、巷道等处喷洒雄黄酒，以杀百虫、除百毒；用艾叶、苍术、白芷等燃烧，取烟熏房屋、谷仓，进行空气消毒。
　　o2O?]y%H-t)}cM 端午节，许多人家用黄纸条写上“五月五日天中节，行病鬼王口吐血”、“五月五日送毛娘，毛娘一去不还乡”、“五月五日午时书，四海龙王进宝珠”、“二十四白白如雪，蚊虫蝼蚁皆绝迹”等词语，张贴于厅堂、厨房各处。*DC2sP G
　　有部分乡过端午节常常是过两天，初四（或初五）是自己一家团聚，初五（或初六）是已婚妇女回娘家同父母一道过节。D1N9js g-tU^ y%y:L

　　:~ l z3h1Z+\%c 中元节
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　　连城中元节俗称“七月半”，城关为七月十四日，乡下为七月十五日。相传古代因市上猪肉供不应求，官司打到县衙，经县官判断作如是规定。中地元节这天，民间都在晚间家人团聚。G0zT5D8Pae;b
　　除以“三牲”在大厅供奉祖先之外，晚餐桌上正席放置碗筷，虚位，表示先人也回家一起过节；或全席摆好碗筷先请祖宗过节，斟酒三次后，家人再入席。晚餐之后，焚香烛，烧冥币，放鞭炮，插路香（插路香是施饿鬼的，为佛友盂兰盆会的活动）。但近年来，城乡已有许多人不再遵循这些迷信旧习。/h:T v ])ZH:f5Uz
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　　中秋节
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　　e:z} xLG6U3i r 中秋节，人们都很重视。欢聚赏月，品尝月饼，城乡大体相同。晚宴之后，按传统习俗，用精美月饼、果品供奉月神。然后，沏上好茶，合家共进饼果，畅叙天伦之乐，取八月双圆之意。
　　bi#J5Wy^2^ 关于月饼，连城民间还流传着杀“靼子”的故事。故事说的是元朝统治者残酷剥削压迫人民，人民不堪奴役，便利用中秋互赠月饼的机会，将写有起义时间、信号等内容的纸条夹在月饼馅中，约定在中秋之夜一齐动手，以消灭这些吃人的豺狼。这一传说同史料所载刘伯温献的计策基本相同。
　　mOn8aV|!\ 中秋节前，亲朋互赠月饼、糖果。城关在中秋节还要以月饼、饴糖、花生为未过门的媳妇送中秋。所以选择这三样东西，是取“团圆、甜美、生子”之意。"U6B] bPb
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　　重阳节
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　　+u"@}]N 重阳节习俗，有的跟全国一样，有的则为连城所特有。
　　?mH.R"G#z3Zr 一是登高。费长房为恒景解危的故事，也流传于连城民间，因此在节日前后登高游览者不少。近几年上冠豸山的人特别多，尤其是中、小学校多借此秋高气爽之际组织学生郊游，瞩目山光水色，以陶冶、培养学生热爱祖国大好江山的情操。
　　b ug;d p 二是食糕。重阳节所处的季节，正是大冬晚稻、薯、姜、芋方收获的时候，所以有九月重阳为“薯姜芋芳节”之称。连城民间吃的是“薯糕”、“芋糕”。
　　6w4E&T;{ ta+F 三是饮酒、赏菊。这种活动比较盛行于知识界。近几年，人们把登高、赏菊结合起来，所以每年到了重阳节前后登冠豸山赏菊的文人特别多。赏菊还要饮酒，有的吟诗作对，大有“痛饮酒，读《离骚》”的雅趣。
　　_*q`rS}*R:}K:] 四是敬老。近年来国家把重阳节定为老人节之后，敬老活动在各单位倡导下，得到普遍开展，或座谈，或馈赠礼品，组织慰问，形式多样。#A6_2y9Nw-_K6W5W~ i
　　城关九月九日过重阳，有的乡则为九月初八。
　　F(Q'CmZ%t)j#T 立 春MSat X:n |
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　　立春，连城群众称之为“新春日”。立春在正月初一之前，叫“旧年春”；在正月初一之后，叫“新年春”。习惯把“新春日”看得比元旦还重大，多有举行以下活动：
　　3diy cr s 送春牛。在旧社会，有一些人在立着前将一个用泥捏成拇指大的“牛”和一张“迎春接福”的喜帖，送到各家各户去打“秋风（抽丰）”。FT8Y1`P
　　接春。人们将在长竹竿上扎有缀以红纸花的冬青和桃李枝叶的“春把”，竖在大厅前的天井中，伸向天空，摆好供品（一般为素品），等历书注明立春的时辰一到，就点松明、焚香烛、放喜炮，门上贴“迎春接福”、“春到我家”、“春到财来”等小红帽。
　　`4tAFy$p 游春牛。中南、下南在立春都有这种活动，新泉乡尤具特色。这天，给牛头上戴上大红花，配上犁耙，后面扶犁的人有的化装成壮年人，有的化装成老人，还有化装成送谷种、送茶饭等人物角色，有祈求“风调雨顺”、“国泰民安”、“五谷丰登”的牌匾，配有锣鼓“十番”，簇拥着环村而游。
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　　G-Aq M+J}rU/} 清 明
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　　;o H!?q.vO 在清明前后人们的主要活动有：
　　:oS3Uv!lFF#e 扫墓祭祖。连城一直保留着清明节（前后）上坟为祖先和烈士墓扫墓的传统习俗。
　　;u(Y0}c"g&c&J }r{ 郊游踏青。一般多是莘莘学子为调剂学习生活，领略春光美景，在清明节成群结队郊游。最近几年在这个活动中，游冠豸山和石门湖的人尤多。
　　@i_5x/I 食清明 米兆 。家家户户采摘新生野菜如嫩芋叶等，把它煮熟春烂，加水渗入磨好的米粉，搓揉做成“粑”或加馅捏成“ 米兆 ”，蒸熟吃，意在品尝春鲜。"i2lM9s {

　　A5x0bHUD)gR 立 夏
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　　立夏这天，人们要吃盐猪肉、咸蛋、壤豆腐块（用稻草灰浸的豆腐块）。还要在这一天为已聘但未过门完婚的新娘送面包、咸蛋、腊肉（近年改用鲜猪肉），称为送立夏。)EF-J oHG
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　　冬 至
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　　冬至，连城民间称“小年”或“冬年”，其习俗有：
　　p N'~McL)V(b 进补品。以鹿茸、人参、田七为主，而且讲究进补方法。老年人一般光服田七，然后以参酒配鹿茸粉。每次量宜少，于冬至前后分服数次。ic9_B%KN#Ve:M
　　吃 米兆 子（又叫“蕨粉包”）。这种风味食品，据老者介绍，与东汉张仲景在南阳为穷人舍药治冻疮伤而做成“祛寒娇耳汤”的故事有关；又说是福州等地冬至吃汤圆习俗的演化。a3Dm&kd2hVG e,{l
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　　送灶 腊月甘四日（或廿三日）送“灶君”上天。晚饭后，把灶台、几案、锅碗瓢盆洗涤干净，在“灶君”神位前供上桔饼、甘蔗、冬瓜糖、柿饼等诸般素品，然后焚香烛，将原来贴在灶后墙上的“灶君”像（或写上“九天东厨司命灶君”的红纸）撕下烧去，最后放鞭炮，送灶完成。至正月十三日或十四日，又如法供奉，贴上新的“灶君”像，叫“接灶”。
元宵节的娱乐活动，较为突出的有城关的游滚龙、花灯，文川的舞龙、舞狮，北团的游角灯，姑田的游大龙，庙前的红龙缠柱，四堡的游龙灯，罗坊的走故事，隔川的游大花灯等，各具特色，自古就驰名遐迩。
　　门上插艾叶、菖蒲。取“艾叶如旌招百福，菖蒲似剑斩干邪”之意。l)?n4a#K/Q7N
　　染指甲——端午节前夜，母亲们把白天采来的凤仙花（红色，又叫指甲花）捣烂敷在小孩食指至小指的四个手指上，用布包好，第二天解开，四个指甲便红艳美观。Hp d9Mn7U5a3D
　　佩香囊（又叫“香包”）——通常用白兰、丁香、木香等研成粉，做成各种各样的香袋，系上彩色丝线，给小孩佩戴在胸前，意在祛秽、避疫。

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　　罗坊走古事：据传，昔日连城罗坊常闹旱、涝灾，当地举人把流传于湖南的“走古事”移植乡梓，以祈风调雨顺，五谷丰登，自此流传延续至今有几百年了。走古事实际上是一场具有娱乐性质的盛大狂欢，被称为“中国山村狂欢节”。
　　林坊大龙：林坊游大龙是林坊林氏家族传统文化艺术活动的遗产，发轫于明朝初，已有500多年的悠久历史。清朝年间，四房桐德在湖南洪江县做工时，潜心学到了扎龙和制作技术。后经过几代先辈对龙制作技术改进，林坊大龙别具一格，彰显特色。龙头高大威武，雄壮秀丽，色调和谐富有浓厚的文化内涵。龙头口中含着红彤彤的龙珠，头上虎鼻、鹿角、腰间鹰爪拔出，身披龙须，龙更显龙蟠虎踞，生龙活虎，气势凌人。至今每年正月十三日至元宵节定为游龙庆丰收迎新春的庆典日,祈求国泰民安、风调雨顺、五谷丰登。2001年林坊大龙代表龙岩市参加央视“心连心”艺术团在古田的演出活动。
　　芷溪花灯：芷溪花灯，由苏州引进，以宫灯为主灯，分二层结构。外围配上花篮、纱灯、牡丹灯、鳌鱼灯，画上字画或装制罗汉、古装人物等，多达99盏小灯。点灯用特制玻璃灯装蒸过的茶油、花生油和煮晒精选的灯芯。每个花灯要12人抬护，元宵节芷溪按姓氏轮流出灯，曾出过110多个花灯长队。花团锦簇，琳琅满目，配以苏州锣鼓和十番乐队，十分壮观，有"纸包火的奇迹"之称。
　　北团游大粽：农历一月初六至十三，是福建省连城北团上江坊一年一度的“游大粽”客家民俗活动。从初六起，村民们开始用上万片粽叶缝制粽衣，1个粽用120斤糯米，制作成1.6米高的大粽。初七晨大粽下锅，蒸煮4天4夜，十二日用金箔，吉祥纸花等妆粉大粽，供奉于宗祠。十三日出游，村民们抬着1个个大粽，鸟铳、鸣锣开道，彩旗花伞引路，一路吹打，浩浩荡荡，沿村道游行。热闹完毕，大粽则分给村民，保佑各家五谷丰登、五业兴旺。节日一过，春耕大忙就开始了，民间习俗仍给人们留下了美好的憧憬。
　　犁春牛：中原传入连城南部地区，尤其盛行于芷溪、新泉两地，约五百多年历史。每年立春前后，以家或片为单位，祈求国泰民安、风调雨顺、五谷丰登。整个队伍，由七人的锣鼓队开道，二位童男女提"风调雨顺"、"国泰民安"吉利灯。牵牛僮牵着用红绸布扎花絮披头的健壮耕牛，后接犁田、送饭、钓鱼、挑柴、抬农具、读书、担牛草、挑谷子及抬松明火等二十余组成。牵牛僮和犁田者扮丑角，即兴表演，伴以"嘿、嘿"的喝牛声。他们卷袖、赤脚、戴斗笠，男的扎腰、女的系围裙。观众多时还要唱山歌，俨然是一幅模拟春耕劳作的热闹非凡的春耕图。
　　连城拳：　明洪武年间（1385年），南田（连城县隔田村）黄氏千七郎公之妻张氏四娘，与本县巡检张绣是河南同乡，素为戚谊之交。巡检张绣任职届满，请张四娘的长子黄张生挑运行李随其回河南，到河南后，张绣便推荐黄张生到河南登封少室山（即嵩山少林寺）拜蔡、董、孙三位僧人为师，练习少林诸般武艺达三年之久。虽时间有限，但黄张生依然学得三位师傅的精髓要领。黄张生返回家乡后，将其所学尽数教授给族人，因此隔田武术得以沿袭不衰。后经黄观杰等人在实践中删改后精益求精，使武术套路更加精炼、充实完善。称“连城少林拳”或“少林独门拳”，堪称武林奇葩。连城拳有南田黄家拳和洋地巫家拳两种。

　　提线木偶书法：连城木偶历史悠久，五十年代初，著名的木偶表演艺术家徐传华，曾赴北京中南海怀仁堂表演节目，并应邀赴前苏联、波兰、捷克等国访问演出，被誉为中国木偶表演艺术大师。他的嫡传弟子李明卿，从事木偶表演艺术21年，他的"木偶书法"被国际新闻媒体和艺术界同行们赞誉公认为世界首创神州一绝，此项表演节目已申报世界吉尼斯之最。