山药豆怎么吃好吃，要去皮吗

可以烧着吃，可以做成包子，馒头——
总之，想怎样吃，就怎样吃，只要和自己的口味就行了，你说是不是啊！
如果是要拿去买卖，就要好好考虑了。
山药一般可以拿来做辅料，还很少有人拿山药来卖的，说的都是实话哦！要卖的我就不好说了，我只能说说自己吃吃的!看看吧！
拔丝的好吃的很哦！首先要把山药切成小块，再裹上淀粉，放入烧热到七成的油锅中，成金黄色就好了。最重要的还是炒糖，首先放入少量的水，再放入适量的糖炒成液体透明的最好，马上放入山药离火，炒均匀就好了。
还有很多我就不说了，还是买本好书看看吧！

山药豆和山药一样
只是形状不同！都是长在一起的
口感和营养价值也差不多
山药豆即山药蔓上结的珠状芽。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
因为山药豆富含纤维素
所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它，所以山药豆也对保持身材也有一定功效.
吃法
1.可以做成山药豆糖葫芦。
2.直接洗干净
放在碗里撒上一勺绵白糖。然后上锅蒸5分钟
就熟了，糖业化了。甜甜的软绵绵的
小孩子一定会爱吃。
3。油炸山药豆
做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
4
糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
5。山药豆和山药一样
只是形状不同！都是长在一起的
口感和营养价值也差不多
所以山药能做的菜
山药豆也可以做。