,焖子是大连特别有名的小吃.
作为海滨城市，大连的小吃自然少不了海鲜。大连街头有许多烧烤的小摊，烧烤的材料是鱿鱼之类的海产品。烤鱿鱼的摊点旁边常常挤满了顾客，空气中也飘起淡淡的香气，来到大连，不尝尝大连的烤鱿鱼，实在是有些遗憾。
另外一道能称得上有大连特色的小吃，就是咸鱼饼子。新鲜的海鱼，在海边阳光下晒干，再烤得外焦里嫩，和香喷喷的玉米面饼子一起下肚，怕是满汉全席也难敌其独特的风味。
焖子又是另一道特色小吃。它的原料是淀粉，用特殊的方法制成固体的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎熟，稍微有点焦，然后淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料， 再撒上葱末、蒜末等调味品，一碗热腾腾，香喷喷的“焖子”就做好了。
炒焖子 各类海鱼烧烤都不错 烤鱿鱼 咸鱼饼子都是很好吃的呢
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