如果只针对原料品管,大概有这几点:第一、负责对原料进料验收;第二、对物料进行感观和理化指标的检测。第三、对原料状态标识和处理,包括不合格品的处理。需要掌握的技能有:1、需掌握一些饲料原料相关知识。2、能识别饲料原料性状,通过感观和化验指标鉴别原料质量优劣。3、能亲自动手做试验,需掌握饲料检化验相关知识。
质量出问题了就是品管的责任需要熟悉生产工艺能从原料的外观上判定大致的质量了解原料及成品的理化指标了解基本的化验知识如果是大公司的话还要了解iso9001体系什么的