鸡排可以和菠萝啤一起吃吗?

2025-04-04 05:09:25
推荐回答(4个)
回答1:

鸡排富含蛋白质虽然油腻但是解馋,能提供充足的能量保证体能。菠萝啤清甜甘爽,正好解腻,菠萝风味且是软饮料,含酒精很少,适合女士和青年,是夏日必备饮品。两者搭配口感非常好,有饱腹感。
针对夏日的酷暑,这个搭配非常好。
但要注意的是油炸食品对皮肤不好,爱美的女士要少吃。碳酸类软饮料不适于儿童,两者搭配高油高糖,要注意量,不要贪凉贪多,胃肠会受不了的。

回答2:

转载自 杨玉慧
国家二级公共营养师
新浪\腾讯微博:@杨玉慧营养师
首先,我们从啤酒炸鸡的营养说起。先说啤酒,是以大麦为主要原料酿造而成,含有很丰富的B族维生素,另外还有蛋白质、碳水化合物、钙磷等矿物质,所以有“液体面包”之称。啤酒含有2%-5%的酒精,少量喝可以使人精神振奋,心情愉悦,尤其是跟情人在一起,二人相酌,浪漫情怀自然在心头弥散开来。
啤酒再好也毕竟是酒,有一定的酒精含量,如果大量摄入,最先刺激的就是消化道,伤害最大的是肝脏,所谓“酒能伤肝”。尤其是冰镇啤酒,从一入口就给消化道一个激灵,食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩,试想想看:(冰凉+酒精+油脂)×大量,这种组合需要一个何其健康强壮的消化系统!如果最近觉得自己的身体亚健康,或者消化道原本就比较脆弱,还是远离这样的浪漫为好。
再说炸鸡,将鲜嫩的鸡腿腌制好,挂糊裹上面包渣,油锅里滚几下,捞出就是香喷喷热乎乎酥脆脆,美味风靡全球。但是,油炸食品有着非常大的营养缺陷,一是热量高,鸡肉原本脂肪含量不高,但是鸡皮的脂肪确是不低的,一般来说,2两鸡翅的热量是240千卡,但是,裹上“盔甲”经过油炸以后,所含热量上升了近50%,达到337千卡,相当于多喝了11克的油。
中国营养师学会推荐的中国居民成人每天摄入的油为25-30克,一个2两的炸鸡腿就让人吃了11克了。更何况,不管炸 鸡翅还是鸡腿,差不多1个就有2两,很容易就吃进去2、3个甚至更多,油脂的摄入量可想而知了。
这些油脂吃进去以后,首先增加的就是消化道的负担,胰腺努力分泌胰脂肪酶,如果此时您还不停口,再加上凉啤酒的刺激,胰腺崩溃也是情理之中的事情了。
油炸食品带来的不仅是热量过多的问题,还有就是高油温导致的营养素丢失甚至变性的问题。高温炸制下,一些脂溶性的维生素(维生素A、E)随之失去活性,而面糊所含的一部分碳水化合物会转换成丙烯酰胺,一部分蛋白质会变成杂环胺,而油脂本身在高温下也容易分化裂解,释放苯并芘,这些都是被证实有着明确致癌性的物质。
所以,我们不得不说,真是“成也油炸,败也油炸”!
“啤酒炸鸡”真的不能吃了么
那么,炸鸡是不是就不能吃了?啤酒炸鸡就等于毒药了么?
其实也不尽然,我们说,没有不好的食物,只有不好的搭配。偶尔吃一次,即饱了口福,又愉悦了身心,还满足了虚荣心,何乐而不为呢?所以下面,营养师教您如何喝啤酒吃炸鸡。
首先,要对自己当下的身体状况做一个评价,如果您最近比较劳累,或者感冒初愈,总之身体有些许不适的话,还是建议老老实实在家吃点清淡的食物为好。
第二、控制食量和频率。所谓“物无美恶,过则为灾”,啤酒和炸鸡都是我们的传统美食,可以为我们提供多种营养素,只是吃起来需要把握一个量而已。首先啤酒,男士不要超过700毫升,如果是500毫升的玻璃瓶装,最多1瓶半;如果那种330毫升的灌装,2罐即可。女士减半。炸鸡是一种高热量食物,2块就已经相当于1斤米饭所含的热量了,所以,一顿不可超过2块,越是胖人,越要少吃。即便是这样控制量吃,也不要天天吃,偶尔吃一次,跟一次潮流,解解馋就是了。
第三,搭配其他食物一起吃。喝啤酒前可以吃点含淀粉的食物,比如“凉拌土豆丝”、“糯米藕”,这些食物中的淀粉,在体内会生成葡萄糖醛酸,是一种很好的解毒物质,可以保护肝脏少受酒精的侵害。如果西餐厅,先来一杯酸奶、吃点土豆泥,都是不错的选择。
另外,蔬菜水果少不了,快餐店有很多小吃:玉米棒、水果沙拉、蔬菜沙拉、蔬菜汤等,都富含膳食纤维,可以减少肠道对油脂的吸收,阻止更多的油脂被人体吸收,而且膳食纤维还可以增加人的饱腹感,吃这些食品自然也就减少了对鸡块的摄入。除此,这些蔬果还含有大量的维生素C,尤其是生吃的蔬菜沙拉,维生素C破坏的少,可以发挥很强的抗氧化作用。吃了油炸食品以后,维生素C可以阻止成癌物质在体内的形成,所以在吃烧烤、油炸食物的时候,一定要伴随富含维生素C的蔬果。
虽然我们有办法来缓解酒精的伤害,减少脂肪的吸收,那依然仰仗着我们的身体在健康的状况下,有着强大的自我调节能力。所以,吃一次高热量高刺激的膳食以后,一定有几天的清淡饮食,减少消化道负担,给身体一个修复的时间,且不可频繁光顾“啤酒炸鸡”!

回答3:

你好!是可以的,普通的食物都是可以一起吃的。没有什么相克的道理,不要轻信谣言,相信科学!

回答4:

你喝了一小口菠萝啤,如果服用头孢的话,需要予以谨慎处理,不知道你服用的是哪种头孢类药物?有的头孢的药物与酒精不会产生双硫仑样反应 ,菠萝啤中应该是含有少量酒精的,喝酒后不能吃抗生素,尤其是头孢类抗生素,避免产生双硫仑反应.建议最好待酒精代谢

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