台面是橱柜最重要的组成部分之一。洗菜、切菜、烹饪、调理等等都是在台面上完成，而且台面经常与食品接触，使用过程中，台面炉孔部位经常冷热交替变化，水槽部位承重不均匀等特点，都对台面结构和制造工艺提出较高要求。因此，台面材料品质、加工精度、强度、硬度、便面状态、无毒性、无放射性等射性等性能是否决定台面使用质量的关键指标。
1、天然石材由于密度不均匀，所以比较容易开裂，而且天然石含有很多自然矿物成分，是有辐射的。加工成本也比较高，所以现在已经很少选用天然石做台面。
2、人造石只是一个统称，分普通板材，铝粉板，纯亚克力板，复合亚克力板，石英石，金刚石，普通台面主要成分是钙粉。人造石台面就是指普通板材而言，质地较软，耐污性、耐热性差，容易变形变色。优点是具有可修复性，可做造型和弧形拼接。
石英石是石英砂或石英颗粒，主要成分是二氧化硅，好的石英石石英砂含量93%以上。石英石的硬度，光度，耐磨耐划，防渗透性能更好，而且不变形，一般使用年限在十年以上。坚硬耐划、耐高温性能好、不渗透、环保卫生、无毒无辐射，色泽鲜艳，表面光洁易清理。
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