亚硝酸钠是危险品，类别：第5.1类 氧化剂 在运输上联合国编号为UN1500
如果是亚硝酸钠，那很明确，是国家规定的危险化学品，类别：第5.1类 氧化剂
请问楼主是想问‘亚硝酸钠’吧。亚硝酸钠是一致癌物质，广泛存在于变质的肉类产品以及泡菜、咸菜中，亚硝酸盐在体内在特定环境中会被细菌转化成亚硝胺，这种物质能导致细胞癌变，从而诱发癌症。所以变质的肉类蔬菜不能食用，泡菜类食品要买正规厂家的少吃为好
你说的应该是亚硝酸钠吧。又叫工业盐，有毒！不能食用！
和有机物混合在一起在一定条件下会发生燃烧爆炸。
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