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当然不好,你并不晓得速冻饺子做了多久了,里面是用什么做的馅。
不好,因为速冻水饺里面的肉的成分很扑朔迷离,店家很可能连肉都没洗,就直接拿到绞肉机里搅成泥,连猪颈部的淋巴也一起放进去搅拌,周知淋巴吃了对人身体不好的。经常吃当然不好,因为速冻饺子的里面的蔬菜有盐,蔬菜遇到盐就更容易产生亚硝酸盐,吃多了亚硝酸盐容易致癌,还是吃新鲜的好.
个人建议经常吃速冻饺子,虽然很方便,但是也有很多不好的地方,比如说速冻饺子里的肉馅儿还有,做饺子用的面,也不见得用的都是最好的,如果特别想吃饺子的话,最好是自己煲,营养又健康。
长大了,我们会发现小时候爱吃的那些食物似乎都是垃圾食品,比如说方便面,比如说辣条,还有那些真的很美味的速冻水饺。
这也不能说作是垃圾食品,但是是真的不太健康和卫生,并且不是很新鲜。其实前几年还觉得速冻水饺很健康,有一天看了一部电视剧,一个女人说一个男人整天吃睡冻速冻水饺,也不怕身体垮了。我是个比较敏感的人,从那一言一语就可以听出一些所谓的道理。所以从那时开始我就知道了,速冻水饺其实是不好的。其实那些东西真的很方便,比如说上了一天的班,泡一包方便面是多么的省时间。或者下一包速冻水饺,既美味又方便。可是我们都知道,凡事是不能两全,方便的同时,自然保证不了健康。你可以想,你就说速冻水饺吧,他包出来,然后真空包装,有的甚至不是真空包装,然后运输到各个地方,放进各大超市的冰箱。然后过了一段时间被人们买回家,然后下饺子,可是你想啊,从他包出来到我们顾客吃到嘴里需要多么长的时间,这些食蔬还能保证新鲜吗。更况且包速冻水饺的过程我们也不知道,有可能是人工的,更有可能是机器操作。我们能保证他们的干净吗?包括方便面,它是油炸的,不但不利于体重,真的是不利于健康,或者说我们不知道怎么健康的吃。
其实偶尔吃一些那些方便的食物也是无碍的,但是如果我们真的天天吃那些速冻食品,真的是没有营养的,其实我们可以学习做饭,买一些食材做饭,也是一个有趣的过程啊,吃自己做出来的饭菜不是也别有一番风味嘛。

刚清明过节吃过各式饺子,再来答这个问题,还真是应景的。
清明,又一个吃饺子的节日。
质量合格的速冻饺子和现包的饺子最大的区别其实只有一点:
为了便于冷藏并保持比较好的口感,速冻水饺往往添加了大量的油脂。
大量的油脂......
油脂......
油......
脂......
最好的证明就是在煮速冻水饺时,饺子汤上面浮着的一层油花。如果对比会发现远比煮现包水饺时多得多。
一般来说,一个速冻水饺大概含 2 g 的油,而一个食量正常的成年人一顿可以吃 15~20 个饺子。
这么换算下来,一顿速冻水饺下肚,就是 30~40 g 油下肚。
然而一个人每天的油脂限量最好是不要超过 25~30 g 的。
所以速冻水饺偶尔吃吃应急是可以,经常吃还是不建议了。
除非你想变成像饺子一样的胖子。
其实健康吃饺还是很有讲究的,比如可以在饺子皮里加点杂粮粉增加膳食纤维;用牛奶代替水来和面,这样揉出来的饺子皮很有韧劲还更营养。
饺子馅要荤素搭配少油少盐;少吃煎炸的饺子多吃水煮的;蘸料要少红油等等......
当然我也知道,对于吃货来说,往往管不了那么多,毕竟:
丁香医生啊,我是个女生,一顿吃不了 20 个饺子,最多吃 10 个,这样油脂摄入也不超标啊。
胖子之所以变胖,大概都是因为经常这么想吧。
内容参考丁香医生科普文章:
立冬 · 饺子:好吃不过饺子,营养大有讲究 - 丁香医生
- 作者:
阮光锋
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