答：将制备好的植物样品在常压下于105℃恒温干燥箱中烘干一定时间，样品烘干过程的质量损失即为其水分量。样品在高温烘烤时，可能有部分易焦化、分解或挥发的成分损失，也可能有部分油脂等被氧化而增重造成误差。但在严格控制操作条件的情况下，对多数植物样品来说，本法仍是测定植物水分最常用的较准确的方法。常压加热干燥法适用于不含有易热解和易挥发成分的植物样品。
