要和外国人交流要多少单词量才能基本无障碍？

日常对话需要的词汇不会太多，因为你听不懂可以提问。
我有一个在美国呆了6年的朋友（出国前是北大毕业的），她平时说话（英语）很溜，但是她说看电影什么的还是会有问题。
我感觉真的无障碍是不太可能的，特别是美国人口音很多，像我们方言一样，听不懂也是很正常的。我发现英国人也一样，加上还有印度英语什么的。。。

Sandwiches
BBQ Pulled Pork
Black Forest Ham
B.L.T.
Buffalo Chicken
Chicken & Bacon Ranch
Cold Cut Combo
Italian B.M.T.®
Meatball Marinara
Roast Beef
Oven Roasted Chicken
Spicy Italian
Steak & Cheese
Subway Club®
Sweet Onion Chicken Teriyaki
Subway Melt®
Tuna
The Big Philly Cheesesteak
Turkey Breast
Turkey Breast & Black Forest Ham
Veggie Delite®

以上是随处可见的SUBWAY的三明治菜单，一去餐馆就晕了几乎不知道点什么。
越南粉叫Hu tieu kho。
去超市还好，看准了拿就是。
听课的时候老师把你跟老外一样教的，一开始也晕了。
总的来说国内学的英语非常不够用。

正在国外，觉得要看情况，出国之后还是要继续练习英语的。托福雅思什么的词汇基本够写论文吧，但是很多专业词汇还是要到这里才有机会接触，打个比方，Homeoscdasticity & Heteroscadasticity，托福词汇里应该没有吧？没有这些词汇会显得很不专业。总结的说，其实那些词汇用途不大，连GRE词汇的也仅仅是个擦边球而已，不用太担心，那些词有用，具体都要出来了才知道、学到。

雇一个翻译，或用快译风就行了