关于螺旋藻的重金属污染问题,谁能给详细解释一下现在的情况怎么样了?是否可以放心吃了?

2025-04-15 16:48:56
推荐回答(3个)
回答1:

铅和镉是怎么“跑到”螺旋藻中的呢?螺旋藻天然生长的量很小,大部分都是人工培养的,而人工培养的工艺流程便是问题的焦点。重金属污染主要有以下几种可能:
  一是重金属污染了配制培养基的水源。比如利用工厂废水养殖螺旋藻,或者利用工厂废气搅拌培养池。废水、废气本身重金属排放量超标,或者水源本身重金属检测虽未超标,但处于一个较高阈值,逐渐累积后重金属超标污染。
  二是螺旋藻培养基配制时使用的无机盐纯度不高,重金属含量超标。
  三是大气污染。由于室外跑道式培养池开放培养方式被普遍应用,而香烟中含镉,汽车尾气中含镉,城市垃圾焚烧、钢铁生产、石油和煤燃烧都会产生镉,污染大气,大气干湿沉降中所含的重金属镉落入培养池内污染培养液。
  四是聚氯乙烯塑料板材在螺旋藻收获过程中被广泛应用,铅一般在这种材质中用做稳定剂,但是铅可以逐渐迁移于藻泥中。
  当然,另外一个很重要的因素就是螺旋藻本身极易富集重金属,死藻比活藻富集能力更强,所以藻种培养、扩大、大池养殖、采收、脱水、干燥以及包装封存所有这些环节中,重金属都有机可乘。

由此看来,解决这些问题不是短期能办到的,我的意见的谨慎,看看再说

回答2:

谨慎一点,看看再说

回答3:

国家保健食品的铅含量是小于2.0毫克的都是符合国家标准的,据报纸报道的说是小于0.5毫克的才不算超标其实是不对的,我们国家只有食品的铅含量标准才是小于0.5毫克的,大于0.5毫克的算是超标的,你们可以去上网查一查的!