根主要是固定植物植株、吸收矿物质盐和水，储藏养分；茎主要是支撑植物植株、传送有机质到根部，传送矿物质和水到地上部，储藏养分；叶是生产有机物质的工厂，通过叶绿素吸收阳光、水和二氧化碳进行光合作用合成有机物。
