主料
鸡腿肉 ：400
辅料
生抽 ：适量
五香粉 ：适量
食用油 ：适量
料酒 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.鸡小腿肉洗净控干水份
第二步
2.看到中间的那根骨头了吗，把它去掉。
第三步
3.全部去掉骨头后的鸡肉放到盆子里加入生抽～料酒～耗油～食盐～五香粉适量拌匀。
第四步
4.盖上保鲜膜腌制最少三十分钟。
第五步
5.电饼档内加入适量食用油，不要放的太多，因为煎的时候鸡肉也会出一点油。
第六步
6.均匀的放入鸡腿肉，煎至两面金黄就可以了。
第七步
7.这是我做好的。
烹饪技巧
腌制鸡腿肉的时候怕不入味的可以在加入全部调味料拌匀后用叉子在鸡肉上扎小洞。
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