摘要 化学是实验科学,实验能力是学生科学素养的重要组成部分。为了加强实验教学,提高学生的实验创新能力,多年来广大教育工作者付出了艰辛的努力。要加强实验教学,教师的实验素质是关键。本文从我县举行的教师创新实验大赛中谈了几点自己的感悟,提出一些改进的尝试,以期与同行商榷。
“化学实验是化学科学赖以形成和发展的基础,是检验化学科学知识真理性的标准;是化学教学中学生获取化学经验知识和检验化学知识的重要媒体和手段,是提高学生科学素质的重要内容和途径。”以实验为基础展开化学教学已成为所有化学教学工作者的共识。那么怎样才能最大限度地发挥实验在化学教学中的作用,使化学实验教学更切合教学改革的潮流、适应素质教育和创新教育的需求呢?只有对化学实验进行不断改进和创新,化学实验才会充满生命和活力、保持其在化学教学中的独特魅力。
化学实验创新的方法很多,教师应该学会如何选择创新点,即学会寻找从何处创新。笔者有幸亲历了县第三届中学化学创新实验大赛,深有感触,现从中摘取一二,以飨读者。
一、化学创新实验的特点
中学化学创新实验的发展方向在哪里?我认为关键要体现一个“新”字,与时俱进,不断创新,才能高质量地发挥实验功能。下面我就列举在本次活动中的几个精彩片段,希望能起到抛砖引玉的作用。
1、改造实验仪器,使操作简便易行
教学中我们已习惯使用传统的实验仪器,虽然会带来较好的效果,却往往忽视仪器的笨拙和使用时的千万小心,这种视经典为权威的思想往往就是教师缺乏创新的症结所在。实际上,科学的实验方法就是应该不断的发现问题,传统仪器的不当之处无疑给我们提供了实验创新的课题。
例如,在“物质加热”实验中,人们已习惯于用铁架台(带铁夹)夹持试管,考虑到铁架台的笨重、使用不便,设计了如图(一)所示装置,改进后的仪器简单且取材方便,也容易携带。另外,有人又根据酒精灯使用不太安全的因素,设计了简易的“安全酒精灯”(见图一)。
又如,学习“质量守恒定律”一节时,在使用托盘天平称量氢氧化钠与硫酸铜溶液反应前后的质量时,由于操作繁琐且直观性不强,可以利用浮力原理,设计了如图(二)所示装置,通过观察比较反应前后试管浸在液面中的高度即可(试管作上标记)。经过改进后的实验操作起来方便,同时也提高了学生的学习兴趣,体现学科间的融合。
2、改造实验装置,体现化学反应的“绿色化”
对于一个传统的实验装置,其可行性是不容置疑的,但或多或少也存在一些弊端:如连接仪器较多,操作起来不方便;反应时间长,不利于教学;产生有毒尾气,危害人体健康;等等。要进行实验的创新与改革,这些都应成为考虑的因素。
例如,在教学“燃烧的条件”时,若把红磷、白磷直接放在空气中燃烧,既污染环境又危害健康,如果能创造条件让实验在封闭的条件下完成,即可解决上述弊端。图(三)就是该实验的“绿色环保”设计,具体做法是:①挤压气泵通入空气,无明显现象(说明可燃物虽与氧气接触,但温度达不到着火点也不会燃烧);②用酒精灯先给试管均匀预热,后对准红磷与白磷的中间部位集中加热,同时挤压气泵(使空气先通过红磷再通过白磷),此时可观察到白磷剧烈燃烧而红磷无明显变化,由此即可证明燃烧的条件。本实验最大的优点是自始至终都在封闭的条件下完成,有利于环境保护,符号绿色化学的要求。
又如,测定“空气中氧气的体积分数”实验,由于教材提供的实验装置密封性不易控制,加上导气管内尚留有空气导致误差较大,基于此可进行如下改进:将足量白磷放在试管中并塞紧胶塞,用酒精灯加热使白磷充分燃烧,待试管冷却后浸入水中,在水面下拿掉胶塞,过一会再塞上胶塞拿出水面观察(事先把试管五等份)。本实验所用仪器少且效果十分好。
3、针对实验中的安全隐患,设计解决方案
在一些实验过程中,常常由于物质化学性质的特殊性,给实验增加了难度甚至危险性,老师们大都避而不谈或只给学生讲原理。殊不知,在这些实验中却蕴藏着丰富的创新素材,可以很好地培养学生的创造性思维能力。
例如,上教版教材(九年级)关于面粉爆炸实验,做该实验有一定的难度和危险性,若想办法克服困难,让学生在安全、好奇的状态下完成实验,不但能加深他们对实验原理的理解,更为重要的是能消除对实验的畏惧感,培养科学的“实验”观。图(四)就是经过改进的实验装置:实验时,先用洗耳球吸满面粉,点燃蜡烛后盖上盖(不宜太紧),然后用力挤压洗耳球让面粉充满整个容器,随着“砰”的一声响盖子腾空而起,在一群欢呼声中圆满地完成教学任务。
4、根据物质的化学性质,设计趣味实验
教学中,可以根据物质化学性质的特殊性,设计一些有趣的实验,既能丰富课堂内容,巩固所学知识,又能提高学习兴趣,激发学生的求知欲。
例如,根据二氧化碳既不能燃烧又不能支持燃烧的性质,可以设计比较有趣的灭火实验:先收集一瓶二氧化碳气体,然后将蘸有酒精的棉条点燃后放进集气瓶中(注意不要将棉条全放进瓶中),可观察到浸入瓶中的那部分熄灭,若把棉条提出后又恢复燃烧。通过这一简单的实验设计,学生的思维火花也耀燃纸上。
二、对实验教学的反思
尽管这次活动得到了与会领导和老师的一致好评,对化学实验的改革与创新起到了很好的倒向作用,但实验中也暴露了一些问题,如创新、探究的力度不够,一些实验仍偏向“高、大、长”发展的趋势…
新课标实验教学改革在化学课程改革中的地位举足轻重,教师的观念、态度和改革力度都将直接影响整个新教材的教学质量和育人效果。教师要认真对待每一个实验,启发引导学生关注实验过程,突出学生在实验教学中的主体地位,努力激发学生的学习兴趣和探究热情,加强实验教学中学生学习效果的反馈与评价等。
“化学实验是化学科学赖以形成和发展的基础,是检验化学科学知识真理性的标准;是化学教学中学生获取化学经验知识和检验化学知识的重要媒体和手段,是提高学生科学素质的重要内容和途径。”以实验为基础展开化学教学已成为所有化学教学工作者的共识。那么怎样才能最大限度地发挥实验在化学教学中的作用,使化学实验教学更切合教学改革的潮流、适应素质教育和创新教育的需求呢?只有对化学实验进行不断改进和创新,化学实验才会充满生命和活力、保持其在化学教学中的独特魅力。
化学实验创新的方法很多,教师应该学会如何选择创新点,即学会寻找从何处创新。笔者有幸亲历了县第三届中学化学创新实验大赛,深有感触,现从中摘取一二,以飨读者。
在中学化学教学中开发学生的创新潜能
摘要:创新教育是二十一世纪教育发展的一种必然要求。化学是一门知识创新快、技术应用广的自然学科,蕴含着极其丰富的创新教育内容,是培养学生创新素质的极好载体。教学中可根据学科教学内容,努力培养学生创新意识、创新精神,开发学生创新潜能。
关键词:化学教学、开发、创新潜能
中学化学教学中的创新教育,不是一种单纯训练学生发明创造的教育,而是一种全方位的改造教育过程和学生成长过程的教育;也不是一种培养少数尖子学生的英才教育,而是一种面向全体学生的素质教育;更不是一种简单地摒弃知识的教育,而是一种使学生牢固、系统地掌握学科知识的同时培养学生的创新意识、创新精神,开发学生的创新潜能的教育。为此,笔者就中学化学教学中如何培养学生的创新意识、创新精神,从而开发学生的创新潜能谈谈自己的粗浅看法和做法,以求在此方面有所突破。
1、以史铭志,激发创新欲望,培养创新意识
创新意识是指一种愿意发现问题、积极去探求的心理取向,是创新的动力源泉。因此,培养学生的创新意识,是创新教育的首要问题。
化学史本身是一部不断发展、不断创新的历史,应该是培养学生创新意识的很好的教材。在化学教学中,可抓住时机适当地穿插化学史的介绍。例如:教育学生要有耐心、要细心时,可穿插介绍法国化学家拉瓦锡通过连续12个日夜的加热实验才得到空气是由氧气和氮气组成的结论;在激发学生好奇心时,可介绍瓦特对蒸汽冲动壶盖好奇而发明了蒸汽机;在建立学生社会责任感时,可介绍中国化学工业的先驱者侯德榜出自民族自尊心和责任感,产生了“要创造出中国人的制碱法”的创新动机,经不懈努力研究,改进了索尔维制碱法,终于制造出“红三角”牌纯碱而获得美国费城万国博览会金奖;在培养学生顽强拼搏精神时,可介绍化学家诺贝尔的成功就是因其顽强拼搏的结果,他在制硝化甘油时,多次发生爆炸,他本人被炸伤,四位助手和他的小弟弟被炸死,但他并没有放弃研究,终于成了大发明家;……。通过化学史的介绍可以教育学生,科学的发现过程也是创新的过程,科学成果往往属于有创新意识、创新精神和创新能力的人。从而使学生树立立志创新的精神境界,激发学生为祖国富强而奋发学习的社会性动机,使学生产生“我也要发明创造”的欲望,从而培养学生的创新意识。
2、积极鼓励,培养学生敢于创新的精神
培养学生创造性思维能力特别是要培养学生敢于提出问题、阐述自己的观点、不盲从书本、不迷信教师、不崇拜权威的思维品质。这就是创新教育中的创新精神。它是一种自觉的、勤奋的、实事求是的、不屈不饶的探求新知的精神。这种精神不是天生的,是靠后天训练养成的。要鼓励学生用批判性的眼光看问题。例如:对于现有课本实验经常想一想:实现这一原理能否改用其它试剂?现有试剂能否实现其它原理?现有实验方案或装置是否存在不足之处?如何使它变得更好?又如:学习乙烯性质时,教材上用乙烯使溴水褪色的实验来说明加成反应,为此,可向学生提问:既然实验是乙烯与溴水的反应,为什么方程式中只写乙烯与溴的加成?乙烯与溴的反应和乙烯与溴的加成反应是否相同?是否具有相同的产物?我不是直接给出答案,而是引导学生从加成反应的过程去讨论,自己得出答案,通过讨论使学生明白教材结论的局限性。通过这些问题的讨论,逐步培养学生敢于提出问题,表达自己的观点。对好的观点,特别是有创新性的观点,进行表扬和奖励,鼓励学生敢于创新,调动学生的创新积极性和主动性,从而培养学生的创新精神。
3、创设问题情景,大胆质疑,活跃创新思维
质疑是探索科学原理的向导,是催生学生积极思维的源泉。古人云:“疑者觉悟,觉悟之机也;一番觉悟,一番长进”。疑而启思,疑而生变。那么怎样才能在课堂教学中有高质量的质疑艺术呢?教师在教学中应根据教学的实际情况,创设问题情景,创设和谐的教学氛围,鼓励学生积极思考、自由交流、大胆质疑,从而唤起学生的创新意识,活跃学生的创新思维。实践中教师应多方设疑,创设富有启发性的问题情景。首先要分析教材内容和学生的知识层次,其次是疑问的隐藏性和梯度,不能与结论太直接,也不能太难,要让学生在解疑时有一定的切入点,顺藤摸瓜,才能顺理成章地解决疑问。例如:实验室制取二氧化碳。关于试剂的选用(选用碳酸钙和稀盐酸)可设问:(1)能否改用碳酸钙和稀硫酸反应?(反应生成微溶物覆盖在碳酸钙的表面,阻碍反应进行,不适宜实验室制取。)(2)能否改用碳酸钠和稀硫酸反应?(碳酸钠粉末状,反应速率太快。)(3)如果选用碳酸钠和稀硫酸反应,如何控制反应速率?(改用分液漏斗加液,以控制液体用量或使稀硫酸浓度尽可能更低。)又如:在学习氨的性质时,结合氨的喷泉实验,让学生之间开展讨论:(1)为什么水能从低处往高处流?(2)为什么滴有酚酞试剂的无色的水进入烧瓶会变成红色?在教师的指导下,学生很容易得出产生喷泉的原因是因为氨及易溶于水减少了瓶内压强而产生了压强差。溶液呈红色是因为氨溶于水电离出氢氧根离子使溶液呈碱性。紧接着,又让学生讨论:(1)若将氨改为二氧化碳,能不能做喷泉实验?(2)若用二氧化碳与氢氧化钠溶液,能不能做喷泉实验?(3)现在城市中人造喷泉及火山喷发的原理是什么?此时,学生的思维进一步激发,探索的欲望十分强烈。最后根据学生的回答,进行分析、比较,肯定最科学的观点,并让学生用实验验证。在这种气氛中将学生的思维层层引向深入,活跃了学生的思维,使学生的创新思维能力得到了培养。
4、设计探索实验,培养创新思维能力
化学是一门实验科学,特别是在中学教育阶段,化学实验对于学生掌握知识、形成能力是有特别重要的意义。设计探索性实验不仅要求学生掌握一定的化学知识和实验技能,还要求他们灵活地、创造性地综合运用这些知识的技能。设计探索性实验在激发学生的创新欲望、培养学生的创新意识、创新精神,开发学生的创新潜能等方面所具有的作用是其它常规实验无法比拟的。实践中,让学生先独立设计实验方案,后相互讨论,取长补短,相互提高,最后进行实验。在实验时,教师要有意留有“空白”和“开发区”,引导学生去观察发现、积极思维。例如:硫、磷等在氧气中的燃烧实验,在现有仪器条件下如何加工制成具有防毒气逸出的装置,使实验更安全。又如:在学习了“电解质溶液”知识后,我给学生布置了这样一个实验设计题:给你一个蓄电池,若干导线,两根碳棒,一张滤纸,试剂任选。请设计实验,利用碳棒在滤纸上“用电写字”。课后从学生上交的方案中可以发现有多种不同的方法:有的是用饱和食盐水和酚酞的混合液浸湿滤纸,用蓄电池、导线连接碳棒靠在滤纸上电解饱和食盐水,阴极的碳棒在滤纸上轻轻写字,碳棒所到之处,出现红色字迹;有的用碘化钾淀粉溶液和饱和食盐水浸湿滤纸,可见蓝色字迹;有的用硝酸钾、石蕊混合液浸湿滤纸,阴、阳极可分别写出蓝色、红色字。在化学实验设计时,要放手让学生去实践,要解除学生对失败的恐惧心理,强调从错误中学习。要鼓励学生善于联想,以发展学生的求异思维能力,增加思维的广度和深度,提高思维的灵活性。例如:讲到甲烷气体燃烧的焰色时,联想到氢气、一氧化碳气体燃烧的焰色也是淡蓝色;讲到甲烷气体的实验室制取时,联想到用这套装置还可以制取氧气、氨气;讲到硬水的软化时,联想到水壶为什么易起水垢;讲到浓硫酸的强腐蚀性时,联想到皮肤沾了浓硫酸时应该怎么处理。
5、开展科技活动,展现创新实践能力
创新活动的基础是科技活动,科技活动的开展状况深刻地左右着创新活动,因此,在教学中必须想方设法开展科技活动。从课外兴趣小组开始,建立初步的创新活动基础,利用现有条件,想方设法开展课外科技活动。在教师的指导下,充分展现学生的创新实践能力,例如:成立化学兴趣小组、组织化学魔术晚会、举办化学专题讲座(如“环境与化学”、“食品与化学”等)。又如:雨水中PH值的测定、检验蛋壳的成分、除去热水瓶及水壶中的水垢、松花蛋的制作、家庭“甜酒酿”的酿制、利用发酵粉自制几个馒头等等都是课外科技活动的主要题材,并在科技活动中引导学生撰写科技小论文。通过这些活动,使学生在亲自动手、动脑的过程中,运用化学原理积极开展思维,逐步提高分析问题和解决问题的能力,充分锻炼创新实践能力。在科技活动中,要注意联系社会实际,可以让学生进行社会调查,到工厂、农村、商店等地进行参观、访问、调查,写出专题调查报告(如环境污染问题等),并联系社会实际,提出改进意见和措施。
总之,在化学教学中,我们要把教学看着是启迪学生的智慧、开拓学生的思维、培养学生的能力、开发学生的潜能的过程,只要我们教育工作者转变教育观念,以主动学习、乐于探究、勤于动手的自主型学习方式为主,精心设计和组织教学过程,那么实施素质教育、培养创新人才就不是一句空话,到时候,一定会涌现出一大批祖国发展所需要的创新型人才。