酒店客房管理比较容易:每天上班先查一下房态,看一下今天的住房总量,看看哪些要离店,哪些房已被前台安排要入住,然后可以按照先抢入住房、其次住客房、第三离店房、最后维护房的顺序安排服务员工作。至于客房整体管理,则要注意大清扫计划,客用品用量及进货计划。对于洗衣房管理要注意不要丢失客衣,更要注意别把客人的衣服洗坏;对于布草管理要注意有计划地更新和保证洗涤质量。对于公共区域管理要注意清洁质量,同时注意服务员仪表仪容形象;公共区域的卫生间和大堂地面台面是客人最注意的地方,花草植摆也不要忽视。客人丢失物品就更要注意管好,别让客人感觉你所管理的酒店客房是贼店。一个合格的管家每天应该在酒店走十里路巡回检查,以此来保证酒店卫生质量。
文员的工作既简单又复杂,不知道你是哪一级经理的文员,哪个部门的文员,在此不好回答了。
宾馆在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理,利用宾馆管理首先说我不是学酒店管理专业的;但是我从事酒店管理十年;我想论文的开头;