你最能拿得出手的菜是什么？

我最拿的出手的菜是披萨，我个人还是很喜欢做西餐的，因为不需要你去控制火候或者怎样，做披萨也非常的简单，用面粉，酸奶还有泡打粉混合在一起做一个披萨底，然后在披萨底上面刷上酱再铺上一些肉或者说是蔬菜，再撒上芝士，然后放到烤箱里面去烤40分钟左右就可以了。

机子上没肉或豆腐我烧起来，红烧肉，我都可以做，而且从家人从外人吃过之后，还是不错的，虽然我是一个男生，但是并不是说男生就不会做饭，也不是说男生做菜的本身，只要你去锻炼，真的可以得到一个厨艺上非常大的提升，因为自己初中的时候父母外出打工，就像我自己和爷爷奶奶在一块，然后自己就去主导这些东西，可能自己去适应了吧，慢慢的厨艺就高了。

我最能拿得出手的菜应当是番茄炒鸡蛋，这道菜我从小就很喜欢，而且红色配黄色很美观也特别开胃。主要做法是：（1）准备番茄两个，鸡蛋两个，香葱五六根，食盐若干，植物油若干；（2）把番茄切成一瓣瓣，香葱切碎；（3）再打鸡蛋，然后打匀鸡蛋，放入油锅，炒好后放入碗中；（4）往油锅中放入番茄瓣，清炒到半熟加盐，放入鸡蛋混炒；（5）快出锅时放入香葱末调味。

油焖春笋，超级爱吃的一道菜，推荐给大家，步骤如下：1、春笋去皮洗净，切成滚刀块。2、烧一锅水开水，放入春笋煮三分钟，捞出沥水。3、生抽三勺，老抽一勺，白糖或者蜂蜜一勺，一碗清水备用。4、炒锅内放入比平时炒菜多一些的油，倒入春笋，炒制表皮微黄。5、倒入料汁，加水和春笋齐平，盖锅盖煮开转中火煮10分钟。再转大火收汁即可。有了油焖笋真的可以吃下两碗米饭。