紫薯，广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
紫薯是一个能够抗癌的物质，并且吃了没有任何的。脂肪，高蛋白。所以经常吃紫薯的话确实会瘦下来。
