(1)铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁,反应的化学方程式为3Fe+2O2 点燃 Fe3O4;该反应符合“多变一”的特征,属于化合反应.(2)实验室用稀硫酸与锌粒反应制取氢气,同时生成硫酸锌,反应的化学方程式为:Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑;该反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应,属于置换反应.故答案为:(1)3Fe+2O2 点燃 Fe3O4;化合;(2)Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑;置换.