糖尿病人吃苦瓜对降糖是非常有利的
苦瓜在医药上有降血糖、增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效，应是食疗降糖的首选。但是苦瓜性寒，对于胃不好的糖尿病人不能经常吃。
另外，对糖尿病有利的食物是富含膳食纤维、苦瓜皂苷、钙、铬等，并且糖分含量低的食材，例如苦瓜、南瓜、黄鳝、黄瓜、番茄、火龙果、豇豆等豆类、蜂蜜、坚果等。
有好处~~ 苦瓜含多种营养成份，据测定，每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸（维生素C）84毫克、钙18毫克。磷29毫克、铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。其中，苦瓜中维生素C的含量高居各种瓜类之首。 研究发现，苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用，不仅有类胰岛素样作用，堪称“植物胰岛素”，而且有刺激胰岛素释放的功能。据临床观察，用苦瓜皂甙制剂给Ⅱ型糖尿病病人口服治疗，其降血糖总有效率可达到78.3%。 苦瓜价廉物美，炒、拌、盐渍均可，是大众餐桌上的常见之菜。明代李时珍称苦瓜“苦、寒、无毒”，具有“清邪热、解劳乏、清心明目，益气壮阳之功“。糖尿病人常食苦瓜对稳定血糖确实有益。
有很多好处苦瓜有清热解毒、降压解暑，还具有降血糖的功效，它含有的和类似胰岛素的物质，能够有效帮助人体降低血糖，是糖尿病患者的理想食物，可以促使糖类物质的分解，使身体多余的糖分转化成热量，防止血糖形成，它还可以消除糖尿病引起的肥胖和便秘，是人体天然的胰岛素，可以降低血糖、血压、血脂，帮助人体减肥
苦瓜含有丰富的维生素，常吃苦瓜能起到降糖的作用，苦瓜所含有特殊的苦瓜籽和苦瓜素中带有一种蛋白多肽，可以维持胰岛素的正常分泌，保持血糖的平衡，起到预防糖尿病的作用。苦瓜的做法：准备苦瓜，大蒜，油、盐等食材。首先将大蒜剥皮切成瓣，加入油锅爆炒，再放入切片的苦瓜，明火翻炒4分钟，最后放入适量的盐即可食用。
可以肯定地讲，苦瓜对糖尿病没有确切的治疗作用，希望吃苦瓜和苦瓜产品治疗糖尿病是完全行不通的。
