1. 个人身体要求：
本岗位要求身体健康，具有健康证，精力充沛，具有一定协调力、调整力和记忆力。
2. 心理品质及能力要求：
具有较强的学习能力、理解指令的能力。口头语言表达流利。具有一定的计划和实施运作。能力严谨、细心，善于发现微小问题，并能及时作出判断。具有较强的安全意识。
3. 学历要求：
具有高中以上文化程度。如果有相应的工作经验。有相关经验者优先。高中文化，最多只能晋升到组长这个职位。因为肯德基的见习助理以上的职位都是要大专或以上的文化平，当然只要是国家认可的都行。
4. 所需知识和专业技能：
担任本岗位职务应具备的专业知识和技能 接受过食品安全培训和考核。上岗前应接受的培训内容。了解肯德基的发展历程，熟悉肯德基的各项规章制度。具有服务意识、安全意识、保密意识，服从相应的食品制作的培训。良好的职业道德修养，敬业爱岗，忠于职守。
5. 面试前须知：
头发整齐，头发洗干净 扎起来，不涂指甲油，穿着得体，保持微笑很关键。从容乐观参与面试。一般都需要当地户口，成年（18周岁以上），面试通过者需要办理健康证才能上岗，每周能完成一定的工时。至少能工作一年以上。
肯德基餐厅见习助理：（餐厅经理储备人员）
您需具备：
★ 大专以上学历（可以是2006年应届毕业生）
★ 能适应倒班和高速快捷的工作
★ 有服务热情
★ 良好的沟通能力和团队合作精神
服务员
要求18-25岁，高中以上学历；
接待员
要求：女性，18-25岁，高中学历
岗 位： 开发规划专员 2人
* 依照开发流程及标准快速开发市场并确保新址有良好的效益
* 负责新店开发，新址调研及规划
* 市场营销、企划、房地产、法律、财务分析、管理类专业，本科以上学历，CET-4以上
* 具备管理潜质和良好的沟通技巧，电脑运用熟练
* 能适应高速快捷的工作节奏和浙江省内频繁出差
岗 位： 新址规划及预决算工程师 1人
* 负责新店的规划、改造餐厅的预算编制
* 有效管理新店的投资控制
* 工民建或营建类相关专业，本科以上学历，CET-4
* 有较强的沟通协调能力，AUTOCAD画图能力
* 能适应高速快捷的工作节奏和浙江省内频繁出差
岗 位： 品控专员 2人
* 负责省内各餐厅的品质控制与监督
* 有效管理餐厅的品质控制
* 主修食品类专业，本科以上学历，CET-4以上
* 具备较强的专业能力和沟通表达能力
* 能适应高速快捷的工作节奏和浙江省内频繁出差
补充：
肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。
肯德基餐厅见习助理：（餐厅经理储备人员）
您需具备：
★ 大专以上学历（可以是2006年应届毕业生）
★ 能适应倒班和高速快捷的工作
★ 有服务热情
★ 良好的沟通能力和团队合作精神
服务员
要求18-25岁，高中以上学历；
接待员
要求：女性，18-25岁，高中学历
岗 位： 开发规划专员 2人
* 依照开发流程及标准快速开发市场并确保新址有良好的效益
* 负责新店开发，新址调研及规划
* 市场营销、企划、房地产、法律、财务分析、管理类专业，本科以上学历，CET-4以上
* 具备管理潜质和良好的沟通技巧，电脑运用熟练
* 能适应高速快捷的工作节奏和浙江省内频繁出差
岗 位： 新址规划及预决算工程师 1人
* 负责新店的规划、改造餐厅的预算编制
* 有效管理新店的投资控制
* 工民建或营建类相关专业，本科以上学历，CET-4
* 有较强的沟通协调能力，AUTOCAD画图能力
* 能适应高速快捷的工作节奏和浙江省内频繁出差
岗 位： 品控专员 2人
* 负责省内各餐厅的品质控制与监督
* 有效管理餐厅的品质控制
* 主修食品类专业，本科以上学历，CET-4以上
* 具备较强的专业能力和沟通表达能力
* 能适应高速快捷的工作节奏和浙江省内频繁出差
补充：
肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。
热情，有较好的沟通能力，吃苦耐劳，愿意从事服务行业，年满18周岁。初中以上学历即可。
这是正式工的要求，此外还有小时工（多面对学生）。总而言之，要求不高。不过其实要求也蛮高的————首先您需要国语标准吐字清晰，而且能长时间站柜台；第二您必须长时间四颗牙微笑，哪怕您的肾六刚丢。第三必须能受委屈不跟客户吵架（您见过开封菜跟客人吵架打架的吗？）；第四必须遵守条条框框，作为连锁加盟店服务标准全国统一，您不能因为个性就破了人家全国一贯的规矩。
PS，百晓生网友粘贴的是开封菜管理人员的要求，而且是很多年前的；现在估计除非什么地方要开心店否则管理人员需求不大。
肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。
对服务员要求：18-25岁，高中以上学历；
能适应倒班和高速快捷的工作；
有服务热情；
良好的沟通能力和团队合作精神。
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