凉拌黄瓜做法最正宗的做法

2025-04-13 06:33:52

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回答1：

凉拌黄瓜的做法：
主料：黄瓜适量。
辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。
步骤：
1、黄瓜切条。
2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3、将调料汁淋到黄瓜条。
4、摆盘，即可食用。

回答2：

图片如下：

要做好凉拌黄瓜，需要先准备如下材料：小黄瓜2根，麻油1勺、干辣椒5个、辣椒油适量、大蒜2瓣、陈醋2毫升、生抽适量

具体步骤如下：

1、黄瓜两根备好

2、洗净切段

3、用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎

4、用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉

5、干辣椒和大蒜切好

6、用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁

7、腌制好的黄瓜倒进去拌均匀即可。