用料
鸡蛋 随便几个,爱吃多少煮多少
豆腐干 三片
大片油豆腐 两片
香干炖煎蛋的做法
1.豆腐干油豆腐都切丁备用。2.把鸡蛋们煮熟,去壳,划几刀(煮的时候更容易入味)。热锅,倒油,火不用太大,然后放鸡蛋煎,我喜欢焦一点,就多煎一会~
鸡蛋煎好了把豆干们倒锅里一起炒
加糖,酱油,老酒,再炒一炒
加水炖。我是用我小电饭锅炖的,你也可以直接就用炒锅炖,反正最终目的就是可以吃,哈哈哈
水差不多干了,出锅!当当当!口水在哪里!
快,上饭!