如何正确食用蛋白粉？哪几类人要慎用？

最近不知道什么原因蛋白粉竟然在网络上面流行起来，变成了一个很热门讨论的话题，今天我们就来讨论一下蛋白粉。

1.蛋白粉怕热，一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用，所以，冲调蛋白粉一定要用温水，40-50度左右就可以。

2.蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。可以用温水冲泡后，倒入温热的粥或汤或牛奶中，提高粥、汤以及牛奶的营养价值。

一般而言，正常人每日蛋白质需要量为0.8～1.0克/千克体重，或按总能量计占10％～12％即可满足代谢需要。而且蛋白质摄入量也要因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在差异。

哪几类人慎用：

1. 肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并且尽量食用动物蛋白，以含8种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在每日0.3～0.8克/千克体重。

2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。

3.60周岁以上的肾脏功能减退老年人。因为60岁以上的老人她们的年龄比较大了，肾脏功能新陈代谢的比较慢，不适宜接受这些营养成分太高的补品。

一般健康的人，正常饮食的人都是不需要食用蛋白粉的。
肾脏患者还是尽量不要吃了，吃了以后会容易加重肾脏的负担的。

蛋白粉一般是健身的人，尤其是需要增肌的人来使用的，正常健康的人如果没有什么问题的话，是不需要来吃蛋白粉的。

补充蛋白质的同时，也要注意补充糖类、维生素，它们的缺乏也会影响蛋白质的吸收，肾脏和肝脏不好的人要慎用。

健身的人是可以食用蛋白粉的，但是不要吃太多，肾脏有疾病的别吃。