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吃米饭和馒头时，为什么多加咀嚼就会感到有甜味
吃米饭和馒头时，为什么多加咀嚼就会感到有甜味
2025-03-24 09:43:27
推荐回答（2个）
回答1：
谷类含有占比较高的淀粉，在口中加以咀嚼 就会被唾液腺分泌出的 唾液淀粉酶 分解出麦芽糖，从而感到甜味。
回答2：
大米和小麦含淀粉和多糖成份，经过咀嚼出来后就会感觉到甜的味道。
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