基本没有什么区别,但最好不要乱食用野生鱼。
法律规定,养鱼禁用激素,更何况用了激素,鱼也未必会长得更好。养殖鱼一般会用到抗生素,只要合理使用,残留很少,对人体健康的影响基本可以忽略。
需要提醒的是,不少人吃鱼追求“野生”,认为其味道鲜美、营养丰富,事实并非如此。而养殖鱼由于食物充足,生长周期较短,因此累积的重金属污染物相对较少。
扩展资料:
黄骨鱼的功效:
1、黄骨鱼有助于补脑益智
黄骨鱼中含有少量的脂肪,虽说每100g黄骨鱼中脂肪仅仅只有2.7g,但黄骨鱼中的脂肪大部分都属于不饱和脂肪酸,DHA在人体中对大脑和视网膜都很重要,十分适合青少年和老年人食用,促进青少年智力发育,改善老年人智力衰退。
2、黄骨鱼有助于预防骨质疏松
黄骨鱼中航油丰富的钙,镁,以及磷元素,多吃黄骨鱼有助于预防骨质疏松。
3、黄骨鱼有助于美容护肤
黄骨鱼中含有丰富的维生素E,维生素E有强抗氧化作用,能帮助细胞保持弹性,滋养皮肤,恢复皮肤光泽。
4、黄骨鱼有助于提高免疫力
黄骨鱼中含有丰富的蛋白质,每100克鱼肉中就含有17.8克的蛋白质,能帮助人体提供能量,增强免疫力,提高抗病能力。
参考资料来源:人民网-吃鱼,别盯着野生的
百度百科-黄骨鱼
一、野生黄骨鱼大小不一,而家养的黄颡鱼个头较一致。
公黄骨鱼长的快,个头较大,一般来讲,同一生长环境,公黄骨鱼比母黄骨鱼一条要重5分之一,现在,家养黄鱼已经实现了全部繁殖为公黄骨鱼,所以,养殖的黄骨鱼,个头一样大,体形一样。野生黄骨鱼公母都有,大小不一,母的个头较小,在产卵期,肚子较大,公的常年肚子都不大。
二、野生黄骨鱼颜色不一,颜色深的深、浅的浅,由于野生黄骨鱼是自然繁殖,所以,其外部特征不一致,最明显的特征是花纹不一样,而家养的黄骨鱼颜色一致,且花纹一样 。