山东煎饼热量高么？

高，煎饼热量：每100克/354大卡。

煎饼主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品，热量比较高，每100克煎饼含有354大卡左右的热量，营养价值比较丰富。其中因为制作的原料不同，所以营养价值略有波动，适量的吃一些煎饼，可以迅速的增加饱腹感。

煎饼吃法：

煎饼属于粗加工，营养损失少，膳食纤维多，有益健康。吃煎饼，一般用煎饼卷着各种食物吃，只要能想到的，都可以卷着吃。

最经典的吃法是煎饼卷大葱，拿一个煎饼放上大葱。抹上豆瓣酱或面酱。喜欢吃素的，可以把各种蔬菜、豆腐卷着吃；想来点荤的，猪头肉、肉丝、蛋、鱼都可以卷。

以上内容参考：

凤凰网-全球公认的减肥大敌！这5大“长胖元凶”，千万别碰

山东煎饼的热量是很高的，如果是想要减肥的人，在减肥期间最好少食用煎饼。

煎饼中的含水量比较低，而且主要的成分是粗粮，含有的淀粉是比较多的，所以煎饼的热量是比较高的，吃过之后会有一种饱腹感。

煎饼可以为身体提供大量的能量，平时吃时可以在煎饼中加入鸡蛋等高蛋白质食物，使煎饼更有营养。常吃煎饼等粗粮食物，对于肠胃可以起到保护的作用，还有治疗便秘的效果。

山东煎饼简介

山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。天津也有煎饼果子，做法相似，但用的是绿豆面，味道也很好。

山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。

煎饼的吃法，一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的，大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下，放上大葱，抹上辣的豆瓣酱或面酱，味道十足。

以上内容参考：百度百科-山东煎饼