翻糖蛋糕的材料分很多种,有翻糖膏用来包裹蛋糕表面的糖皮。有干佩斯,用来制作一些装饰用,制作的东西不同也有些区分,有做花卉的干佩斯,也有做动物卡通以及人偶的干佩斯等等。
广州萌货的翻糖课程,从基础教起哦。包括翻糖皮的制作都有哦
翻糖蛋糕主要是用糖粉、葡萄糖浆、泰勒粉等制作而成糖皮,或者干佩斯