虾仁规格40/50是指虾仁的单个重量为40-50g。
虾仁中含有20%的蛋白质,且脂肪含量少,清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
日常售卖的虾仁根据单个重量的不同价格不同,虾仁规格30-50是指虾仁的单个重量为30-50g。
扩展资料:
挑选新鲜虾仁的方法
1、没有异味。
新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已存放太久导致腐烂变质。
2、肉壳紧连。
新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。
3、验伸曲力。
新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
代表虾的头数,40头50头一斤,也就是40个虾一斤
应该表示每斤(500克)40只至50只左右。
每千克虾的数量是40-50只
盒装的,每盒有40/50只吧。