枸杞红枣红糖鸡蛋怎么煮

1、首先提前用冷水泡好红枣、枸杞，时间大概半个小时左右。目的是洗干净红枣枸杞外表皮。

2、取鸡蛋一个，放入锅中，煮大约十五分钟，不用煮太久，否则会老。要调好时间，时间一到，马上捞起来，这样的鸡蛋会嫩一些。

3、鸡蛋煮熟后，捞起来放入盘中，放至冷却备用。

4、取碗一个，把洗干净的红枣、枸杞放入碗中，加适量的水（看个人喝的量而定）。然后放入电饭煲中蒸。蒸的时间可以长一些，大概一个多小时这样子，越久越好，红枣和枸杞烂了有助于消化和吸收。

5、等红枣和枸杞熟了后，将鸡蛋剥壳，放入红枣和枸杞中，再加点红糖，看个人喜欢的量来加，太淡不好喝，太甜了也不好，所以适量即可。

6、放入糖后，再蒸个十分钟左右，一碗美味滋补的红枣、枸杞、鸡蛋红糖水就做好啦。这种糖水的功效有滋阴补血作用。

用料
主料鸡蛋2个枣(干)8颗
辅料枸杞子20粒
调料红糖少许水适量
枸杞红枣煲鸡蛋的做法
材料集合图：
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1.鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用
2.锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮
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3.开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了
4.把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳
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5.把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮
6.把红糖倒入锅中
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7.枸杞放进去
8.煮5分钟即可
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饮食小常识
食用方法：吃蛋喝汤，可以每天食用或隔天食用一次。
健康小常识
当今这个社会，夜猫族越来越多。或者是加班加点的工作，或者是苦于升学压力夜以继日的学习，或者是沉溺于网络的虚幻世界，或者是留恋夜幕下的灯红酒绿……每个人的生活方式不相同，但熬夜族们如同猫头鹰一样，潜伏于城市的黑夜中，似乎熬夜已成了习惯。总觉得年轻呢，无所谓，可是，随着“熬夜进行曲”的展开，夜猫一族有没有意识到，健康已经离自己越来越远了呢？
经常熬夜的人，整个脸部肌肤奄奄一息，整张面孔写满了疲惫，整个人看起来气色很差。气是人体脏腑功能的反映，而色是气血营养物质在面部的体现。气色好的人，面部荣润有关泽，气色不好是人体气血失调的外在表现，没有了健康人所应该具有的生动光泽。所以要想气色好，除了保证规律的作息时间之外，还是得从调理气血入手。这款就是给“夜猫族”们的补气养血、调理气色的调理糖水。
营养功效
1、枸杞性甘、平，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药，也是中老年人调养身体的好补品。
2、红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能：“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
3、鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。

用料： 鸡蛋  枸杞    红枣    姜   红糖    

做法：  

• 姜去皮，两碗清水锅中煮开，加入枸杞，红枣

• 打入鸡蛋。我喜欢蛋花，所以用筷子顺时针打，再逆时针打。

• 加入红糖。

• 姜味。红糖味发浓了出锅。

这个很简单的，把水烧开后，把材料放进去一起煮就可以了，时间也不会很久，比较快，我自己也是经常煮，口感看您鸡蛋想要熟一点的还是嫩一点的都行

加水红糖红枣去壳枸杞煮开3分钟加入鸡蛋不要皮打到里面荷包蛋煮熟就好，吃蛋喝汤