蕨菜可以做中药，俗话说“凡药三分毒”，吃多了肯定也不好。另外，蕨菜里含有的"原蕨苷"是一种致癌物质,会导致食道癌、胃癌的发生率变高。动物实验也证实蕨能致动物的癌变。蒸煮水浸可减少致癌物含量但不会消除,蕨菜还是少吃为妙。
不是，蕨菜是上等的山珍
没有毒的
你该不会是吃的时候没有用水惮过吧？
