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糖浆剂易产生沉淀,霉变发酵的主要原因有哪些
糖浆剂易产生沉淀,霉变发酵的主要原因有哪些
2025-03-23 03:59:29
推荐回答(1个)
回答1:
①药液净化处理不够,所含高分子杂质,在贮存过程中胶态粒子“陈化”聚集析出。
②糖浆的贮存温度低于配制温度,使某些成分溶解度降低而析出。
③贮存过程中糖浆PH改变,使某些成分的稳定性降低而析出。
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