仙人球茎为什么粗,叶子为什么会变成刺？

仙人球（学名；Echinopsis tubiflora），俗称草球，又名长盛球，原产于高热、干燥、少雨、沙漠的南美洲，为了适应环境求生存，迫使它的根系特别发达、球茎越长越粗，藉以储藏大量水份，从而满足本身生存最低需要。

仙人球身上的刺就是它原先的叶子，为了适应干旱少雨的沙漠环境，在漫长的岁月里，仙人掌不断改变着自己的形态，叶子渐渐不见了，变成了根根肉刺或密密麻麻的茸毛，最大限度地减少水分蒸腾。仙人掌的叶子退化了，靠茎制造营养，而茎是绿色的，执行着叶子的功能，在阳光下进行光合作用。所以说仙人掌的刺是由叶子变来的。

仙人球（学名；Echinopsis tubiflora），俗称草球，又名长盛球，原产于高热、干燥、少雨、沙漠的南美洲，为了适应环境求生存，迫使它的根系特别发达、球茎越长越粗，藉以储藏大量水份，从而满足本身生存最低需要。

仙人球身上的刺就是它原先的叶子，经过环境演变成针刺后，一是可防御其它动物侵犯，二是大大缩小了蒸发面积，更有利于生存。

仙人球寿命长体积大，有的品种寿命可高达五百年以上并长成直径两三米的巨球。它的根、茎储存了许多水分。如果你在沙漠口渴时，可以把仙人球的茎切开，里面就有许多水，让你喝个够。
而且味道香甜可口，所以，仙人球的果实成了墨西哥人民最爱吃的美食之一。