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生活中炒菜时，加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温时很容易（ ）A．熔化B．汽化C．升华D．凝
生活中炒菜时，加碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温时很容易（ ）A．熔化B．汽化C．升华D．凝
2025-04-13 23:28:56
推荐回答（1个）
回答1：
炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气而挥发掉，发生升华现象．
故选C．
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