你好，楼主：你好，馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。指导意见：建议你不要服用发霉变质的馒头和食物，做到规律卫生的健康的饮食，以防疾病的发生。
发霉的馒头还能吃吗？我也是今天才知道，看完记得告诉家人
